nhk総合テレビ 毎週（月）～（金）朝8時15分から9時54分まで生放送 暮らしに役立つ情報満載！ nhk「あさイチ」の番組公式サイトです。 Pinterest is to help give you the best experience we can.「じゃばらきゅうりの旨辛ねぎだく浸け」のレシピと作り方を動画でご紹介。じゃばら状にカットしたきゅうりを、長ねぎたっぷりのだれに漬け込みました。豆板醤のピリリとした香りや、きゅうりのシャキシャキとした食感がクセになる夏にぴったりのひと品です。「水菜を大量消費！簡単美味しい塩昆布和えだ」の作り方。水菜って安いし頂き物でたくさんですよね！食べ方に困りませんか？ごま油と塩昆布で大量消費だ！ 材料:水菜、ごま油、白いりごま..スピード度 ★★★★★ 難易度 ★調理時間 5min（切り干し大根を戻す時間を除く）保存期間 冷蔵保存2〜3日 簡単節約作り置き＆スピードレシピ 今回のレシピは、切り干し大根を使った『簡単おつまみ副菜』のご紹介ですただキ「緑野菜のおひたし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。緑野菜を塩茹でし、お出汁に浸すだけのお手軽作り置きレシピです。お出汁は調味料を合わせてレンジで加熱するだけなのでとっても簡単！時期によって旬の野菜に変えて作ってみてくださいね♪つくりやすくておいしいレシピが満載。料理家、料理教室の先生、フードコーディネーター、料理インスタグラマー、料理ブロガーなど、選び抜かれたNadia Artistたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。 時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで、失敗しない、作りたいレシピを見つけることができます。健康志向やダイエットブームで、国内外で人気の和食。和食といえば旬の野菜をつかった副菜もその一つ、今回は白あえにスポットをあててみました。旬の春菊やほうれん草から、...つくりやすくておいしいレシピが満載。料理家、料理教室の先生、フードコーディネーター、料理インスタグラマー、料理ブロガーなど、選び抜かれたNadia Artistたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。 時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで、失敗しない、作りたいレシピを見つけることができます。「さっぱりまろやか、オクラの梅かつお和え」の作り方。梅肉のおかげでさっぱりと美味しい１品。暑い時期のお弁当にもぴったし。かつおぶしのダシと、梅の酸味が美味しいです。 材料:オクラ、梅干し（華結１粒）、砂糖..「すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え」の作り方。6000れぽ感謝♪面倒な事は何もなし！豆腐とほうれん草だけで簡単すぐできる和の一品♪ 材料:木綿豆腐、ほうれん草、人参・しめじ（あれば）..チーズとおかかじょうゆが相性抜群「かぼちゃのおかかチーズあえ」のレシピです。プロの料理家・伊藤晶子さんによる、プロセスチーズ、かぼちゃ、削りがつおなどを使った、1人分144Kcalの料理レシピです。「■ほうれん草としめじのおひたし■」の作り方。★2015年3月つくれぽ1000人★地元の給食の味を再現した素朴だけど美味しい、おひたし。お酢を入れるのがポイント♪ 材料:【ほうれん草】、【しめじ】、【★醤油】..「にんじんシリシリ♡パルメザン」の作り方。お弁当やつけ合せにいかがですか？にんじんがおいしくたくさん食べられますよ～♪ 材料:にんじん、パルメザンチーズ（粉チーズ）、オリーブオイル..「すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え」の作り方。6000れぽ感謝♪面倒な事は何もなし！豆腐とほうれん草だけで簡単すぐできる和の一品♪ 材料:木綿豆腐、ほうれん草、人参・しめじ（あれば）..「柿 と かぶ の 甘酢漬け」の作り方。やわらかい かぶと トロッとした 柿が美味しい 甘酢漬け。 材料:柿、かぶ、合わせ酢..つくりやすくておいしいレシピが満載。料理家、料理教室の先生、フードコーディネーター、料理インスタグラマー、料理ブロガーなど、選び抜かれたNadia Artistたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。 時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで、失敗しない、作りたいレシピを見つけることができます。つくりやすくておいしいレシピが満載。料理家、料理教室の先生、フードコーディネーター、料理インスタグラマー、料理ブロガーなど、選び抜かれたNadia Artistたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。 時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで、失敗しない、作りたいレシピを見つけることができます。 1980年生まれで、東京都出身です。町田調理師専門学校に卒業後、天厨菜館グループへ入社しました。2005年からは銀座本店の調理長、2010年からは天王洲アイル店の総料理長を歴任しました。3ヶ月ほど銀座の名店「日本橋よし町」の厨房を補佐し、75歳の親方、楢山泰男氏の心意気と店舗を受け継ぎ独立されています。中国料理の古典を大切にしながら、日本ならではの新しい中華を模索されています。名店「日本橋よし町」の心意気を継承し、その跡地で独立されています。名称：JR新橋駅、メトロ新橋駅5番出口より徒歩５分メトロ銀座駅B3出口より徒歩１０分東京都中央区銀座8-4-21 保坂ビルB1F電話: 03-3569-2520 ランチ： 12:00 〜 14:00 L.O. ７センチ分油 ※今回はこめ油を使用・サラダ油でもよい： 大さじ１水： 大さじ１かたくり粉： 大さじ１ホワジャオ油： 大さじ１油 ※今回はこめ油を使用・サラダ油でも良い： 大さじ３ラー油： 大さじ１白子 ※今回はふぐの白子使用・たらの白子でもOKです。： １２０グラム塩 ：２つまみ油 ※今回はこめ油を使用・サラダ油でもよい： 適量しょうゆ ： 適量ホワジャオ(粉)： 適量豆腐を、２センチ角にサイコロ状に切ります。 沸騰した湯に塩（１リットルに対し塩 「あさイチ」で中華の山野辺仁シェフが調理された贅沢麻婆豆腐のレシピを紹介します。ここでは、山野辺仁シェフの経歴や店舗について、「あさイチ」の贅沢麻婆豆腐のレシピ（材料・作り方）を公開します。本当に美味 さらに牛ヒレ肉を少し大きめに粗びきにします。熱した中華鍋に油（小さじ２）をしき、粗びきにした牛もも肉とヒレ肉を入れ、 料理名 ほうれんそうとしめじのお浸し 番組名 nhkあさイチ コーナー ハレトケキッチン 料理人 篠原武将 ゲスト 城島茂 放送局 nhk 放送日 2019年11月12日（火） コメント nh・・・ ハレトケキッチン 永作博美さんが食べたい！絶品“ごはんのお供” 和・洋・中の新進気鋭シェフが5品新提案【ゲスト】永作... ハレトケキッチン ～永作博美さんが食べたい、絶品“ごはんのおとも”～ ゲスト永作博美キャスター博多華丸・大吉、近江友里恵 まずは 改めてメンバーをご紹介いたします出演者紹介キャスター近江 友里恵近江 友里恵アナウンサー1988年生まれ。「ブラタモリ」の影響で地形好… １本分ねぎ（みじん切り）： 【イメージ画像】 2020年5月19日放送の「あさイチ」はハレトケキッチン 毎日のストレス“極上スイーツ”で癒やしませんか？ ここでは荻野聡士シェフのごまのブランマンジェのレシピの紹介！ スポンサードリンク ごまのブラ・・・ 14:00 ディナー： 18:00 〜 23:00 L.O. あさイチ「ハレトケキッチン のんさんと楽しむ“たけのこ”」 Part.2 1 ... はげ卒業がなにげにショックだ(´・ω・`) ... 篠原さん本体ともども今日で最後か 22:00 定休日：日曜日・祝日＊不定休あり絹ごし豆腐： ３００グラム塩： 小さじ１牛もも肉： １００グラム牛ヒレ肉： １００グラム甜麺醤（テンメンジャン）：小さじ２しょうゆ： 小さじ１油 ※今回はこめ油を使用・サラダ油でもよい： 小さじ２豆板醤（トウバンジャン）：小さじ２香辣醤（シャンラージャン） ※なければ、豆板醤でもよい： 小さじ２豆鼓（トーチ／みじん切り）：小さじ２にんにく（みじん切り）： ２分の１かけ分鶏ガラスープ ： １５０ミリリットル葉にんにく（小口切り）：
ハレトケキッチン～風吹ジュンさんが食べたいトマト料理 「地元」×「女性」（春風亭昇々） わがままホビー「北欧の伝統装飾ヒンメリをつくろう」【ゲスト】風吹ジュン: 8:15 あさイチ「ハレトケキッチン～風吹ジュンさんが食べたいトマト料理～」 「あさイチ」で中華の山野辺仁シェフが調理された贅沢麻婆豆腐のレシピを紹介します。ここでは、山野辺仁シェフの経歴や店舗について、「あさイチ」の贅沢麻婆豆腐のレシピ（材料・作り方）を公開します。本当に美味しそうな山野辺仁シェフ特製「贅沢マーボー豆腐」です。目次「あさイチ」では、気鋭の若手シェフが、毎回ゲストのためにとびきりのごちそうを披露する今回は、中国料理の絶妙な調味料の使い方や、粗びきにした牛肉のうまみを染みこませる技など、山野辺さんが日々お店で実践しているテクニックを惜しみなく公開しました。 小さじ１）と豆腐を入れ、強火で豆腐がひと煮立ちするまでゆでます。 火を止め、豆腐を湯の中につけておきます。白子を２等分に切り、塩を２つまみ両面にふります。余熱したオーブントースターの天板にアルミ箔をしき、油をぬります。天板に白子を乗せ、２分ほど焼き、しょうゆをぬって、火が通るまで焼きます。牛もも肉は粗く刻んでからたたき、牛ヒレ肉は１センチ５ミリ角に切ります。 ハレトケキッチン ※火曜日で不定期の放送。 夢の3シェフシリーズの後継で、ゲストが食べたいレシピをシェフ三人が紹介する。担当は日本料理が篠原武将、中国料理が山野辺仁、フレンチが秋元さくら。 強火で肉の色が変わってパラパラになるまで炒めます。甜麺醤、しょうゆを加えて炒め、香りが立ったら、皿に移す。１．別の中華鍋に油（大さじ１）を熱し、強火で、豆板醤、香辣醤、豆鼓、にんにくを香りが立つまでしっかり炒めます。２．中華鍋に鶏ガラスープ、肉みそ、湯を切った豆腐を入れ、強火にかけます。３．沸騰したら、葉にんにく、ねぎを入れ、サッと混ぜます。４．火を止め、水溶きかたくり粉を２回にわけて加え、とろみをつけます。※玉じゃくしの背を使って、豆腐をつぶさないように混ぜるのがコツです。５．小鍋に油（大さじ３）を入れ、煙が立つまで熱します。６．4の中華鍋に、ホワジャオ油、５の熱した油、ラー油を入れて混ぜます。７．器にマーボー豆腐を盛り、上にオーブンで焼いた白子をのせ、ホワジャオを散らします。大根： ７センチ塩： 小さじ１しょうゆ： ９０ミリリットル砂糖： ５０グラム紹興酒・ごま油： 各大さじ１ホワジャオ（粒）・赤とうがらし（輪切り）： 各小さじ１ １．大根は、皮付きのまま長さ３センチ５ミリ、１センチ５ミリ角の棒状に切ります。２．ポリ袋の中に大根と塩を入れて、もみ、冷蔵庫で１時間寝かせます。これを水でサッと洗い、水けを切ります。３．ボウルに、しょうゆ、砂糖、紹興酒、ごま油、ホワジャオ、赤とうがらしを入れ、砂糖が溶けるまでしっかり混ぜて、漬け汁をつくります。ポリ袋に、２の大根と３の漬け汁を入れて、よく混ぜます。これを冷蔵庫で一晩寝かせます。ここでは、山野辺仁シェフの経歴や店舗について、そして「あさイチ」で紹介された贅沢マーボー豆腐のレシピ（材用・作り方）を公開しました。山野辺仁シェフ特製「贅沢マーボー豆腐」は、本当に美味しそうですね。ふぐの白子ではなく、たらの白子でもOKで、いざとなったら白子なしでも美味しいとのことです。ハードルは少し高めですが、ぜひ作ってみて、一流店の味を再現したいと思います！Copyright © 2018-2019 c-something.com All Rights Reserved.