レトルトカレーにちょい足しするのにおすすめなのはクミンシード。 フライパンに大さじ1〜2杯のサラダ油を熱します。 小さじ1杯のクミンシードを入れて焦げないように注意しながら弱火でじっくり香りを引き出します。 スーパーで売っている安価なパスタやミートソース、どれも普通に美味しいが、やはりレストランできっちり作られるあの味には到底かなわない。だが、とあるテクニックを使えば「こ、これマジでいつも食ってるスーパーのパスタなの! 昨日のニュースをいち早くお届けしたい TOKYO FM から、みなさんに声をお届けします。日のベスト3先生は、Copyright © TOKYO FM Broadcasting Co., Ltd. All rights reserved. ?」と衝撃を受けるほどの、激ウマパスタに変身するのである。気になる方法は以下のとおりだ。だいたい目安の茹で時間より1分早く上げるとアルデンテになると言われているが、そこをあえて2分早めに茹でてみよう。特にマ・マーやライフの1.6mm スパゲティは、通常7分だが5分ジャストで上げると絶妙のアルデンテに仕上がるぞ。だいたい2人前で売られているレトルトのソースは、やや水分が多めになっていることが多い。だが、あえてそれを鍋で煮詰め、1人前の麺大盛り、150グラムに使用するとちょうど良い。煮詰まってきたら粉チーズや黒コショウを入れると、より味わい深くなる。麺が茹であがったら皿に盛らずに、水を切って2の鍋で和えよう。すると一体感が出てより美味しくなる。あとは皿に持ってお好みで粉チーズをかければ完成だ！ いつもとはまったく違う、激ウマパスタの完成である。ちなみに1の麺の茹で具合については、熊本の名ピッツァ店『イルフォルノドーロ』の原田オーナーシェフに教わった方法をアレンジしたもの。目安としては袋に書いてある茹で時間よりも、かなり早めに上げたほうが美味しく仕上がることが多いようだ。みんなもぜひチャレンジしてみてくれ！Report:©
ちょい足しの材料として、生クリーム、柚子胡椒、わさび、塩こぶもオススメです！ 3つ目は『ボンゴレビアンコ・アレンジ！』 ボンゴレビアンコとは、アサリと白ワインとにんにくバターを使ったパスタ。 このソースに牛乳を入れてクラムチャウダーに！ レトルトカレーのおすすめをご紹介。今回は、毎日レトルトカレーを食べるほどカレーを愛するカレー・スパイス料理研究家の一条もんこさんが、おすすめのレトルトカレーをレコメンド。レトルトカレーにおすすめのちょい足しメニューやアレンジレシピもお届けします。 レトルトのミートソースも美味しいですが、もう少しコクをだしたい、大人っぽい味にしたいときにはどんなものを足したらいいのでしょうか？ 赤ワインや白ワイン、バターや生クリームなど家にある材料で本格的なミートソースにレベルアップさせることができるかもしません。 イタリアの高級レストランで『本田選手がよく注文する』というパスタを食べてみた / 感想「シェフの “個の力” はハンパない」 【1秒で激ウマ】レトルトのカルボナーラに をちょい足しするだけで10倍ウマイ！ 超簡単に店の味に近づける隠し味がこれだ!! 仕事で残業して帰ってきて…疲れた。一人暮らしで晩御飯を帰宅してから作るというのもなかなか大変です。たまにはレトルト商品で済ませるなんていかがでしょうか。2017年5月20日oaのtbs系情報番組「王様のブランチ」の中で、レトルトパスタのランキングが紹介されていました。